Controlli igienico sanitari: sequestri in macellerie di Trecase e Torre del Greco
Nel primo caso sigillati 10 kg di salsicce in via Regina Margherita. Nel secondo riscontrare irregolarità di vario genere
08-08-2019 | di Redazione
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Controlli a tappeto dei carabinieri del gruppo Nas. I militari dell’arma hanno controllato una macelleria in via Regina Margherita a Trecase.
Al termine della verifica igienico-sanitaria, eseguita nell’ambito di mirati servizi nel settore della sofisticazione alimentare e macellazione clandestina, ha proceduto al sequestro amministrativo di circa di 10 kg di salsiccia fresca, poiché priva di rintracciabilità alimentare.
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In un successivo controllo in un’altra macelleria di via del Corallo a Torre del Greco, i Nas hanno sigillato 25 kg di materie prime, alimenti carnei e preparati alimentari a base di carne, risultati privi di qualsivoglia informazione utile a garantirne la rintracciabilità alimentare.
Inoltre sono state riscontrate carenze-igienico-sanitarie e documentali.
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