Ercolano, sequestro di alimenti e carenze igieniche in panificio di via Benedetto Cozzolino
Ispezione da parte dei carabinieri del gruppo Nas. Riscontrato anche mancato aggiornamento del sistema di monitoraggio
07-12-2019 | di Redazione
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Ispezione dei militari dei carabinieri del gruppo Nas in un panificio in via Benedetto Cozzolino a Ercolano. A conclusione del controllo i militari dell’arma hanno provveduto a sequestrare 80 kg di alimenti, poiché privi di qualunque informazione utile a garantirne la rintracciabilità.
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Inoltre sono state riscontrati carenze strutturali del laboratorio di produzione e il mancato aggiornamento del sistema di monitoraggio previsto dal manuale di autocontrollo.
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