Gragnano accoglie lo chef star Luigi Tramontano. Curerà un ristorante che sarà gestito in famiglia e si chiamerà “O me o il mare Restaurant”, nella strada principale della città della pasta, quella che ha reso celebre in tutto il mondo l’arte dell’oro di Gragnano.

Il nome è un omaggio al papà di Luigi Tramontano, Antonio, cuoco a sua volta: messo di fronte a un “aut aut” (o me o il mare), lasciò le cucine delle navi da crociera. Rimase sulla terraferma, scegliendo la famiglia.

Su quella strada costruita ad arte per incanalare il vento necessario per l’essiccazione della pasta, gli storici pastai della città mettevano i loro prodotti in strada. Ed è proprio su questa strada che Luigi Tramontano (già stella Michelin con “Le Agavi” di Positano) e Nicoletta Gargiulo (già primo sommelier d’Italia) apriranno il loro locale in un palazzo del ‘700.

E il locale sarà un autentico affare di famiglia. Clicca qui per scoprire di più.

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