I fiori italiani sono sempre più green grazie all'impegno delle aziende sulla sostenibilità delle produzioni che incontra le nuove sensibilità ambientali, con l'impiego di materiali a chilometro zero per la terra per sostituire torba e fibra di cocco, il progetto di vasi biocompostabili, l'uso di energie rinnovabili per il riscaldamento delle serre e un attento uso dell'acqua. È uno dei messaggi venuti fuori dal congresso nazionale del fiore, organizzato da Coldiretti, Coldiretti Campania e consulta florovivaistica a Pompei e Castellammare di Stabia, dove i massimi esperti del settore si sono incontrati per condividere conoscenze, innovazioni e visioni future sulla floricoltura italiana. Presenti, tra gli altri, il presidente di Coldiretti Ettore Prandini, il presidente della consulta florovivaistica Mario Faro e la coordinatrice Nada Forbici. Un appuntamento che è stato utile per fare il punto della situazione sul futuro di un settore che nel 2024 ha raggiunto un volume d'affari di 3,3 miliardi di euro e che quest'anno potrebbe stabilire un nuovo primato, grazie anche all'export. A caratterizzare il lavoro delle 19mila imprese attive sono soprattutto sostenibilità e innovazione, con l'impiego di sistemi di digitalizzazione e di agricoltura 4.0 che consentono il risparmio di risorse idriche e l'uso di materiali a impatto zero.

"Ma il florovivaismo italiano - spiegano in una nota i promotori del congresso - punta anche su nuovi spazi di mercato, a partire da quello delle cerimonie". Nato come nicchia, il fenomeno dell'agri-wedding è arrivato a valere oltre 300 milioni di euro, secondo la stima di Coldiretti e consulta florovivaistica. "Se si guardano i dati sul destination wedding, i matrimoni green e quelli in vigna sono al terzo e quarto posto tra le scelte delle coppie, mentre sempre più gettonata è la richiesta di fiori e piante 100% italiani, sinonimo di sostenibilità". Ma ci sono anche le piante da interno come Sansevieria, Chamadorea, Yucca e Ficus, particolarmente efficaci nel purificare l'aria e nel rilasciare ossigeno rendendo gli ambienti interni più salubri e piacevoli, come dimostrato da una ricerca promossa da Coldiretti e istituto di Bioeconomia del consiglio nazionale delle ricerche.

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