Portici, sfilata di moda per sostenere la ricerca sulla malnutrizione
Evento fashion per raccogliere fondi per il ricercatore Vincenzo Armini
06-11-2017 | di Claudio Di Giorgio
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Portici. Lotta alla malnutrizione, Gulu chiama Portici. Manca poco alla messa a punto definitiva di Nutrimax, il progetto che punta a realizzare una pasta cremosa simile al burro d’arachidi che aiuterà a combattere la cattiva distribuzione del cibo nel mondo. Nessun miracolo, ci ha semplicemente lavorato Vincenzo Armini dottorando presso la Facoltà di Agraria di Portici con Raffaele Sacchi e Silvana Cavella. Con questa ricerca Armini tenterà di superare il già esistente prodotto denominato Plumpy’Nut con caratteristiche simili ma con costituenti più costosi e spesso con ingredienti allergenici, peraltro già adottato dalle Nazioni Unite e brevettato da una multinazionale francese, ma che si rende difficile da produrre in loco e pr il quale si paga una elevata concessione.
A fronte di tutto ciò arriva la ricetta nostrana di Armini il Nutrimax che porta grandi vantaggi come ingredienti facilmente reperibili in loco, tecnologia produttiva semplice e alta digeribilità dei componenti. Ma ciò che rende particolarmente bendisposto verso il prodotto italiano l’Università di Gulu in Uganda che ha un partenariato decennale con la Federico II, è la possibilità di produrlo nel territorio. Come però spesso accade in Italia per il progetto di Armini non ci sono soldi e c’è la necessità di recuperare 50 mila euro per completare l’impianto pilota fornito dalla Microlife che si sta realizzando in Uganda . “La Federico II non dispone della somma - fa sapere Armini – ma non ci disperiamo, troviamo altre strade” . E una strada l’ha trovata . Ha fondato con colleghi, amici e conoscenti l’Associazione di Volontariato Nutri Africa che cura l’aspetto della nutrizione e con cui raccoglie fondi per realizzare questo “sogno”. La meravigliosa collaborazione degli amici si è materializzata la scorsa sera con l’iniziativa di Ida Romano la modella che con le sue colleghe a titolo assolutamente gratuito ha organizzato una serata fashion con sfilata nella fantastica location della Sala Cinese della Reggia Borbonica che ha riscosso grande successo e ha permesso con donazioni spontanee di raccogliere fondi necessari al progetto Nutrimax.
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